Huile d'Olive Vierge Extra Opera Mastra

Marque Ursini, Abruzzes
Quantité 500 ml
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Mode d'emploi
Le producteur

Description

Récolte 2023-2024

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques, elle a remporté plusieurs prix (voir image).

La couleur est vert vif avec des reflets dorés. Au nez elle est intense avec des notes de plante et de pelure de pomme.

En bouche, il est frais et enveloppant, présence d'amer et d'épicé en agréable harmonie.

Récolte et extraction : les olives sont immédiatement traitées avec le pressoir du producteur, qui est étanche à l’oxygène, et l’extraction se fait à froid (23°).

Huile d'olive vierge extra

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 ml

Valeur énergétique :3386 kj / 824 kcal
Protéines :0 g
Lipides :
dont saturés :		92 g
18 g
Glucides:
dont sucres		0 g
0 g
Sel0 g

Tenir loin de sources de chaleur ou de lumière

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Mode d'emploi

A utiliser crue

Ursini : une entreprise huilière depuis le XIXème siècle

Est-il possible pour une entreprise de grandir toute en gardant la qualité des produits ? Oui, et Ursini en est un exemple, comme témoigné, par exemple, par ses artichauts grillés à la main !
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