Vins italiens

Le Spritz dans l’air du temps ! Régalez-vous avec le Green Spritz ou la Green Bière ! Le P31 Aperitivo Green est le benjamin des apéritifs utilisés en Italie pour le Spritz et il a vu le jour dans le même territoire qui a inventé le Spritz, entre Padoue et Venice. Plusieurs sont les atouts du P31 à la base de sa rapide diffusion en Italie et dans le monde : Son gout est plein sans excès de sucre et on peut l’apprécier même tout seul ; Sa riche palette aromatique à base de 31 herbes et épices est un plaisir pour le nez et témoigne de la qualité de sa conception ; Il peut être utilisé dans d’innombrables cocktails ; Sa magnifique couleur verte, en plus que rappeler sa composition et évoquer une sensation de fraîcheur, est un plaisir pour les yeux et se détache nettement de l’orangé habituel.

Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres, mousse solide et persistante, perles fines. Parfum : ample, très intense et fin. La pomme dorée, la poire Williams, l'orange confite, des notes florales de jasmin et d'amande et une note balsamique se démarquent. Saveur : doux, intense et crémeux. Un vin mousseux avec une intensité gustative très agréable qui enveloppe le palais avec son goût de fruits blancs mûrs. Il est très bien équilibré grâce à sa forte minéralité. Cépage : Glera 100 %. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.

C’est un vin à la couleur jaune pâle, avec une arôme floral typique de Sicile et de fortes notes de fruits exotiques et d'agrumes, en particulier le pamplemousse. Le goût frais est frais, plein et persistant. Idéal comme apéritif, excellent avec les premiers plats et les plats principaux à base de poisson. 100% Catarratto Terre Siciliane I.G.P. - Sicilia L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.

Vin frais, minéral et élégant avec des senteurs distinctes d'agrumes et de pêche. Idéal comme apéritif, excellent avec les premiers plats et les plats principaux à base de poisson. 100% Grillo AOP Sicile L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.

Des nuances balsamiques invitantes et subtiles composent l'image olfactive. En bouche il est agile et agréablement savoureux. Vin pour tous les repas, peut être associé à des plats méditerranéens. 70% Sangiovese 30% Merlot L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.

Jaune paille, assez consistant et clair. Floral le bagage olfactif aux nuances minérales agréables. Il s’associe bien avec tous les poissons. 50% Chardonnay 30% Grechetto20% Viognier L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.

Couleur claire, lumineuse et consistante. Le nez est invitant, avec des notes de prune et de cerise. Envoutant, chaud et doux en bouche. Il se marie bien avec le veau. Sangiovese 60% cépage autochtone du territoire 20% Refosco 10% Tannat 10% Pensez à aérer le vin avant de le servir. Comme tout vin tannique et relativement jeune, son aération est nécessaire pour déployer toutes ses arômes ainsi que pour assouplir les tanins et amoindrir l’astringence. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.