Professionnel
| Quantités pour | - |
|---|---|
| Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
| Poids net | 260 gr |
Produit lauréat du contest “Verdura in barattolo da oscar” du Fico Eataly World
Huile d'Olive Vierge Extra Opera Mastra
| Quantité | 500 ml |
|---|---|
| Quantités pour | - |
| Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
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100% italiano
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(hors suppléments)
Description
Récolte 2023-2024
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques, elle a remporté plusieurs prix (voir image).
La couleur est vert vif avec des reflets dorés. Au nez elle est intense avec des notes de plante et de pelure de pomme.
En bouche, elle est fraîche et enveloppante, avec une présence d'amer et d'épicé en agréable harmonie.
Récolte et extraction : les olives sont immédiatement traitées avec le pressoir du producteur, qui est étanche à l’oxygène, et l’extraction se fait à froid (23°).
Huile d'olive vierge extra
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 ml
| Valeur énergétique : | 3386 kj / 824 kcal |
| Protéines : | 0 g |
| Lipides : dont saturés : | 92 g 18 g |
| Glucides: dont sucres | 0 g 0 g |
| Sel | 0 g |
Tenir loin de sources de chaleur ou de lumière
* Informations non contractuelles
Les informations ci-dessus viennent de l’étiquette appliqué par le producteur sur le produit.
Toutefois, des erreurs de transcription pourraient s’être produits ou la composition du produit pourrait avoir changé après la rédaction du texte.
Dans le blog, pour approfondir...
Êtes-vous sûrs de connaître vraiment la Bruschetta ?
Mais qu’est-ce que c’est vraiment la bruschetta ? Remettons les pendules à l’heure !
Mode d'emploi
A utiliser crue
Ursini : une entreprise huilière depuis le XIXème siècle
Est-il possible pour une entreprise de grandir toute en gardant la qualité des produits ?
Oui, et Ursini en est un exemple, comme témoigné, par exemple, par ses artichauts grillés à la main !
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| Quantité | 100 ml |
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| Quantités pour | - |
| Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
Condiment à base d'huile d'olive extra vierge et arôme de truffe blanche
| Quantité | 100 ml |
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| Quantités pour | - |
| Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
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| Quantités pour | - |
|---|---|
| Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
| Poids net | 260 gr |
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| Quantités pour | pour 6 personnes (480 gr de pâtes) |
|---|---|
| Sans allergènes/Végan | Bio - Sans gluten* - Végan* |
| Poids net | 500 gr |
Sauce traditionnelle prête à l'emploi à base de tomates et olives
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