Bio

Il y a 15 produits.
Caponata d'aubergines BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Caponata d'aubergines BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Nouveau
Date courteDISPONIBILITE : début février
La caponata est un apéritif ou un accompagnement à base d'aubergines, sauce tomate cerise et d'huile d'olive extra vierge qui se caractérise par un délicat goût aigre-doux. C'est un plat typique de la gastronomie sicilienne, symbole de la table des jours de fête. Les aubergines de Libera Terra viennent des sols fertiles de la plaine de Catane.
7,50 €
26,67 € /kg
en stock
Olives vertes Nocellara BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Olives vertes Nocellara BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Nouveau
Date courteDISPONIBILITE : début février
Les olives vertes Nocellara del Belice sont récoltées encore vertes début octobre, dans les ensoleillées et charmantes oliveraies de l’arrière-pays sicilien. Elles sont charnues, craquantes et au goût fruités et doux. Elles sont les olives idéales pour être mangé seules ou en bonne compagnie lors d'un apéritif, ou encore pour enrichir le goût de vos salades.
5,40 €
18,62 € /kg
en stock
Purée de tomates BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Purée de tomates BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Nouveau
Date courteDISPONIBILITE : début février
Les tomates utilisées pour produire cette purée sont cultivées en aridoculture, sur terre et en plein champ, dans les collines ensoleillées de l'arrière-pays de Palerme. Une fois qu’elles ont atteint leur maturité optimale, elles sont cueillies à la main et placées en cassettes, en plusieurs passages, de juillet à octobre. Elles sont ensuite traitées sans ajout d'autres ingrédients
3,90 €
9,51 € /kg
en stock
Tarallini des Pouilles BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Tarallini des Pouilles BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Nouveau
Date courteDISPONIBILITE : début février
Les Tarallini des Pouilles biologiques de Libera Terra sont le résultat d'une combinaison habile de quelques ingrédients de grande qualité de la tradition gastronomique méditerranéenne, tels que la semoule de blé dur, le vin blanc et l'huile d'olive extra vierge. Leur saveur est enrichie par une touche de sel de mer de la célèbre réserve naturelle des salines de Margherita di Savoia, dans le golfe de Manfredonia.
4,80 €
19,20 € /kg
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Pulpe de tomate - BIO - épicerie fine italienne
-30%
Les meilleures tomates biologiques certifiées produites à la ferme « Mariangela Prunotto » sont transformées en pulpe de tomate dans les 48 heures suivant la récolte. La pulpe de tomates « Freschissima » permet de goûter toute la saveur des tomates fraîches biologiques toute au cours de l’année grâce au conditionnement en bocal en vitre et à la pasteurisation immédiate qui permet de maintenir la saveur et la fraîcheur de la tomate fraîchement récoltée. Elle est produite à partir de tomates fraiches cultivées selon les principes de la cultivation biologique certifiée et cueillies à la main au cours du mois d’août.
4,20 €
2,94 €
8,65 € /kg
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Huile d'Olive Vierge Extra BIO Terre di Grifonetto - épicerie fine italienne à Strasbourg
Nouveau
Date courteDISPONIBILITE : début février
C’est une huile biologique d’excellence produit en Ombrie à partir d’olives des cultivars Leccino et Frantoio. De couleur vert pistache rayée de jaune, cette huile a une odeur herbacée fruitée d’une personnalité remarquable, s'ouvrant sur des tons de tomates non mûres et d'herbes aromatiques. Goût : en bouche, la structure est fluide et élégante avec des perceptions amères agréables se terminant par des notes épicés de caractère mais pas excessives. Des notes harmonieuses d'herbes laissent une traînée longue et persistante.
22,50 €
45,00 € /litre
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Huile d'Olive Vierge Extra BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Huile d'Olive Vierge Extra BIO Libera Terra - épicerie fine italienne à Strasbourg
Nouveau
Date courteDISPONIBILITE : début février
Huile d'olive d’excellence, extraite à froid et obtenue directement à partir des olives uniquement par des moyens mécaniques. Cette huile est le résultat de la collaboration entre les coopératives Libera Terra et d’autres agriculteurs du sud de l’Italie qui partagent les mêmes principes.
18,90 €
35,80 € /litre
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