| Poids net | 500 gr |
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Pour des plats aux saveurs fortes et relevées comme la Carbonara.
Sauce Cac'e Ove avec boulettes de fromage
| Poids net | 260 gr |
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Description
Sauce prête à l'emploi à base de tomate avec des boulettes de fromage et œuf.
"Cac'e ove" à la sauce de tomate est un plat typique des Abruzzes, probablement l'un des plus célèbres. L'invention de ce repas vient de la tradition paysanne quand, en temps de guerre, la viande était rare.
En fait, cette sauce est enrichie avec des boulettes aux ingrédients très simples : pain, fromage (cacio) et œufs.
Un plat chaud unique qui est rapide mais très riche.
Tomates pelées (origine de la tomate : Italie) 92 %, boulettes Ca'e ove (lait de vache, sel, présure), œufs, pain [farine de blé tendre, eau, levure, sel), persil, sel, huile de tournesol, levant : carbonate de sodium] 5,6%, huile d'olive vierge extra, oignon, sel, acidifiant : acide lactique.
Allergènes : lait, œufs, blé
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 ml
| Valeur énergétique : | 629 kj / 152 kcal |
| Protéines : | 3,2 g |
| Lipides : dont saturés : | 13 g 2,3 g |
| Glucides: dont sucres | 5,7 g 1,7 g |
| Sel | 2,7 g |
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0° et 4° et à consommer en quelques jours
Dans le blog, pour approfondir...
Êtes-vous sûrs de connaître vraiment la Bruschetta ?
Mais qu’est-ce que c’est vraiment la bruschetta ? Remettons les pendules à l’heure !
Mode d'emploi
Cette sauce est idéale avec des pâtes longues
Ursini : une entreprise huilière depuis le XIXème siècle
Est-il possible pour une entreprise de grandir toute en gardant la qualité des produits ?
Oui, et Ursini en est un exemple, comme témoigné, par exemple, par ses artichauts grillés à la main !
Quelles pâtes avec cette sauce ?
| Poids net | 500 gr |
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Des pâtes typiques des Abruzzes idéales avec les sauces au goût relevé
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