| Poids net | 500 gr |
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L'une des formes de pâtes les plus appréciées par les Italiens
Sauce aux aubergines
| Poids net | 180 gr |
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100% italiano
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Description
Véritable emblème de la cuisine méditerranéenne, l’aubergine est très présente dans la gastronomie italienne, en particulier dans les régions du sud. Riche en fibres, minéraux et vitamines, l’aubergine est un légume savoureux qui donne à cette sauce tomates un goût spéciale. Une sauce végétarienne qui se caractérise pour la saveur toute particulière de l’aubergine et offre une assiette au même temps riche et légère.
Tomate italienne 60%, aubergine italienne 20%, oignon, huile d’olives vierge extra, carotte, sucre, sel, ail.
Allergènes : sans allergènes à déclaration obligatoire
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
| Valeur énergétique : | 395 kJ/ 95 kcal |
| Protéines : | 3,6 g |
| Lipides : dont saturés : | 6 g 0,8 g |
| Glucides: dont sucres | 5 g 4,9 g |
| Sel | 0,55 g |
| Fibres | 3,4 g |
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0° et 4° et à consommer dans le 3 jours.
Mode d'emploi
Le débat est ouvert entre ceux qui aiment rajouter du Parmigiano et ceux qui le refuse.
La solution est : chacun selon ses préférences !
Réchauffer très légèrement la sauce à feux doux dans une poêle en ajoutant une cuillère d’eau de cuisson de pâtes. Mélanger bien. Ajouter les pâtes déjà égouttées et bien mélanger.
La solution est : chacun selon ses préférences !
Réchauffer très légèrement la sauce à feux doux dans une poêle en ajoutant une cuillère d’eau de cuisson de pâtes. Mélanger bien. Ajouter les pâtes déjà égouttées et bien mélanger.
Riolfi Sapori, les saveurs de la tradition piémontaise
Une entreprise familiale où la modernité et la tradition fusionnent et avec une véritable passion pour la conservation transmise de génération en génération.
Quelles pâtes avec cette sauce ?
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