Riz Apollo
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
Poids net | 500 gr |
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Description
Le riz « Apollo » est une variété longue et cristalline qui représente l'alternative italienne aux riz aromatiques exotiques « Indica » tel que le Basmati ou le Jasmine. Célèbre pour son parfum naturel et unique, il est idéal pour les plats épicés et délicats de légumes, de viande ou de poisson. Essayez-le également tout simplement bouilli et assaisonné avec de l'huile d'olive vierge extra. Faible en gras, le riz Apollo est un aliment sain et facile à digérer. Sa cuisson est très rapide et sa préparation très simple, ce qui le rend versatile et permet d’obtenir des résultats de grande qualité.
Le riz produit par Cascina Oschiena pousse dans un environnement qui protège la biodiversité, reconnu par l'Union européenne comme zone de protection spéciale « Natura 2000 ».
Les produits de Cascina Oschiena sont également labelisés « Friend of the earth - Certification de produits agricoles et d’élevage durables ».
Riz Apollo
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique : | 1493 kJ/ 352 kcal |
Protéines : | 6,9 g |
Lipides : dont saturés : | 1,0 g 0,2 g |
Glucides: dont sucres | 77,8 g 0,1 g |
Sel | 0,04 g |
A conserver dans un endroit frais et sec
* Informations non contractuelles
Les informations ci-dessus viennent de l’étiquette appliqué par le producteur sur le produit.
Toutefois, des erreurs de transcription pourraient s’être produits ou la composition du produit pourrait avoir changé après la rédaction du texte.
Dans le blog, pour approfondir...
Le riz Apollo
Le riz Apollo est une variété récente qui peut bien remplacer certains riz asiatiques comme le Basmati, tout en économisant plusieurs milliers de kilomètres de transport !
Mode d'emploi
Le temps de cuisson suggéré est de 12-14 minutes mais bien évidemment à chacun de choisir la cuisson qu’il préfère.
Toutefois, attention ! Ce riz ne tolère pas la surcuisson.
Cascina Oschiena
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Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
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Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
Poids net | 500gr |