| Poids net | 500 gr |
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L'une des formes de pâtes les plus appréciées par les Italiens
Sauce Abruzzese avec boulettes de viande
| Poids net | 260 gr |
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Description
Sauce prête à l'emploi avec boulettes de viande, tomate et huile d'olive vierge extra.
Petites, délicieuses et surtout gourmandes, les boulettes de viande sont un ingrédient essentiel pour préparer certaines des recettes les plus délicieuses de la cuisine traditionnelle des Abruzzes. Elles sont, en particulier, indispensables pour l'assaisonnement des célèbres spaghettis à la guitare.
En suivant la tradition, ces boulettes, qui ne contiennent que de la viande hachée, sont faites à la main.
Tomates pelées (origine de la tomate : Italie) 76%, boulettes de viande [viande de bœuf, viande de porc, fromage Grana Padano AOP (lait de vache, sel, présure, conservateur : Lysozyme d’œuf), œufs, chapelure [farine de blé, levure de bière, sel], huile d'olive vierge extra, persil, sel, poivre] 16 %, huile d'olive vierge extra, vin blanc, oignon, sel, piment, genièvre
Allergènes : lait, œufs, blé
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 ml
| Valeur énergétique : | 401 kj / 96 kcal |
| Protéines : | 6,1 g |
| Lipides : dont saturés : | 3,7 g 0,6 g |
| Glucides: dont sucres | 9,5 g 1,9 g |
| Sel | 0,46 g |
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0° et 4° et à consommer en quelques jours
Dans le blog, pour approfondir...
Êtes-vous sûrs de connaître vraiment la Bruschetta ?
Mais qu’est-ce que c’est vraiment la bruschetta ? Remettons les pendules à l’heure !
Mode d'emploi
Cette sauce est idéale avec les spaghettis à la chitarra, les farfalle et le penne
Ursini : une entreprise huilière depuis le XIXème siècle
Est-il possible pour une entreprise de grandir toute en gardant la qualité des produits ?
Oui, et Ursini en est un exemple, comme témoigné, par exemple, par ses artichauts grillés à la main !
Quelles pâtes avec cette sauce ?
| Poids net | 500 gr |
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Des pâtes typiques des Abruzzes idéales avec les sauces au goût relevé
| Poids net | 500 gr |
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Pour des plats aux saveurs fortes et relevées comme la Carbonara.
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