La nouveauté italienne qui renouvelle le Spritz
Le P31 est né pour renouveler le rituel du Spritz en allant à la rencontre des nouvelles tendances plus naturelles et vertes. Mais son goût intense et long ainsi que la parfaite combinaison de ses ingrédients naturels permettent les mélanges les plus audacieux.
Pour en savoir plus, vous pouvez visiter nos sites dédiés au P31 Aperitivo Green, l'un affichant une présentation générale et l'autre réservé aux professionnel.
La nouveauté italienne qui renouvelle le Spritz
Très agréable à l'apéritif et tout au long du repas
h 232 mm ⌀ 89 mm
Très bien équilibré grâce à sa forte minéralité.
Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres, mousse solide et persistante, perles fines.
Parfum : ample, très intense et fin. La pomme dorée, la poire Williams, l'orange confite, des notes florales de jasmin et d'amande et une note balsamique se démarquent.
Saveur : doux, intense et crémeux. Un vin mousseux avec une intensité gustative très agréable qui enveloppe le palais avec son goût de fruits blancs mûrs.
Cépage : Glera 100 %.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.
Envoutant, chaud et doux en bouche. Il se marie bien avec le veau. Couleur claire, lumineuse et consistante. Le nez est invitant, avec des notes de prune et de cerise.
Sangiovese 60% cépage autochtone du territoire 20% Refosco 10% Tannat 10%
Pensez à aérer le vin avant de le servir. Comme tout vin tannique et relativement jeune, son aération est nécessaire pour déployer toutes ses arômes ainsi que pour assouplir les tanins et amoindrir l’astringence.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.
Idéale pour viandes rouges, rôtis, gibier à plumes, fromages affinés
Excellent en apéritif et avec tous types de poissons
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