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Le plus iconographique des formats de pâtes italienne !
Les spaghettis peuvent s’accompagner à une quantité incroyable de sauces. Voici quelques suggestions parmi les plus connues : tomates, bolognaise, carbonara, aglio e olio (ail et huile), amatriciana, puttanesca, aux palourdes, au thon, etc…
Pâtes artisanales à base de semoule de blé dur : utilisation d’eau de source du parc national de Majella, farine d’origine 100% italienne, tréfilage au bronze, séchage lent à basse température.
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Les spaghettis sont probablement la variété de pâtes la plus aimée dans le monde entier. Ils tirent leur nom du mot « spago », c’est-à-dire ficelle. Produits exclusivement à partir de blé dur et d'eau, ils ont une forme allongée et fine et la section ronde. Les spaghettis ont fonction de calibre pour les pâtes longues.
Semoule de blé dur, eau du Parc National de la Majella (Abruzzes)
Allergènes : gluten
Peut contenir des traces de Soja ou moutarde
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
| Valeur énergétique : | 1457 kJ/ 348 kcal |
| Protéines : | 13,2 g |
| Lipides : dont saturées: | 0,08 g 0,02 g |
| Glucides: dont sucres | 72 g 1,1 g |
| Sel | 0,0 g |
Le paquet fermé se conserve plusieurs mois, tout de même il est conseillé de respecter la date d’échéance. Une fois dépassée la date indiquée, les pâtes commence à perdre leurs caractéristiques et leurs qualités. Une fois ouvert le paquet, conserver les pâtes dans le sachet d’origine bien fermé ou dans un conteneur fermé, de préférence non en plastique. Il est déconseillé de laisser trainer les sachets de pâtes ouverts dans les armoires.
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