Penne Rigate - Linea classica
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Poids net | 500 gr |
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(hors suppléments)
Description
Les « penne rigate » sont l'une des formes de pâtes les plus appréciées par les Italiens. Leur nom signifie « plume » et, en effet, leur forme tubulaire aux extrémités biseautées s’inspire des plumes utilisées autrefois pour écrire. Leur diamètre et leur surface striée, leur permettent de retenir très bien les sauces, à l’extérieur comme à l’intérieur.
Les « penne rigate » sont particulièrement adaptées à être assaisonnées avec des sauces consistantes, à la viande ou aux légumes, avec des sauces crémeuses raffinées, comme la sauce aux champignons, avec des sauces tomate ou encore avec des sauces épicées.
Elles conviennent également très bien à la préparation de plats cuits au four, la célèbre « pasta al forno »
Semoule de blé dur, eau du Parc National de la Majella (Abruzzes)
Allergènes : gluten
Peut contenir des traces de soja ou moutarde
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique : | 1457 kJ/ 348 kcal |
Protéines : | 13,2 g |
Lipides : dont saturées: | 0,08 g 0,02 |
Glucides: dont sucres | 72 g 1,1 g |
Sel | 0,0 g |
Le paquet fermé se conserve plusieurs mois, tout de même il est conseillé de respecter la date d’échéance. Une fois dépassée la date indiquée, les pâtes commence à perdre leurs caractéristiques et leurs qualités. Une fois ouvert le paquet, conserver les pâtes dans le sachet d’origine bien fermé ou dans un conteneur fermé, de préférence non en plastique. Il est déconseillé de laisser trainer les sachets de pâtes ouverts dans les armoires.
Mode d'emploi
Pastificio Masciarelli : une famille de producteurs de pâtes depuis 1867
Quelle sauce pour assaisonner ces pâtes ?
Quantités pour | pour 3 personnes (240 gr de pâtes) |
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Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* |
Poids net | 180 gr |
Quantités pour | pour 3 personnes (240 gr de pâtes) |
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Sans allergènes/Végan | Sans gluten* - Végan* |
Poids net | 170 gr |
Quantités pour | pour 3 personnes (240 gr de pâtes) |
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Sans allergènes/Végan | Sans gluten* |
Poids net | 180 gr |
Quantités pour | pour 3 personnes (240 gr de pâtes) |
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Sans allergènes/Végan | Sans allergènes* - Végan* |
Poids net | 180 gr |
Du même producteur
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Poids net | 500 gr |
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Poids net | 500 gr |
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Date courte | Date courte : 06/02/2025 |
Poids net | 500 gr |
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Poids net | 500 gr |
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Poids net | 500 gr |
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Poids net | 500 gr |
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Poids net | 500 gr |
Quantités pour | pour 6 personnes |
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Sans allergènes/Végan | Végan* |
Date courte | Date courte : 16/01/2025 |
Poids net | 500 gr |